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St. Croix è un’isola cresciuta attorno alla natura, con foreste di mogano popolate di manguste e uccelli tropicali, e piantagioni di canna da zucchero da cui viene distillato il pregiato Cruzan Rum. Per scoprire un angolo di mondo intatto si deve attraversare con il catamarano o una barca dei pescatori un tratto di mare di 6 miglia: Buck Island, l’isola parco marino di 354 ettari accoglie i nuovi Robinson con spiagge di sabbia bianca fine come il borotalco, distese di cactus dalle protuberanze rosso fuoco, acque di cristallo e uno dei reef più spettacolari di tutti i Caraibi. L’Europa degli antichi coloni resiste invece tra le dimore settecentesche di Christiansted e a Frederiksted, le due cittadine dell’isola: nei ristoranti che servono raffinati piatti di pesce e carni eccellenti ricavate dai bovini allevati in libertà, e nelle feste organizzate nei giardini delle case coloniche restaurate.


 

 

 

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