adler-ok

Dopo 13 anni, finalmente nel luglio 2014, lo storico Hotel Mezdi all’Alpe di Siusi, Patrimonio dell’Unesco, a 1800 metri d’altezza, chiuso da decenni, è diventato l’Adler Mountain Lodge, nuovo gioiello della famiglia Sanoner grazie alla creatività di un team di architetti di Ortisei.

Un autentico rifugio

Un autentico rifugio, palcoscenico affacciato sulle maestose vette dolomitiche: dal Sassolungo che si ammira facendo la sauna, allo Sciliar e le punte Euringer e Santner che si specchiano nella piscina all’aperto con l’acqua riscaldata. Un cinque stelle ecocompatibile, con grande uso di materiali naturali, come i pregiati legni della regione, larice e abete rosso tagliato a mano dai falegnami della Val Gardena. Diciotto le suite e 12 le baite private, ampie e soleggiate, circa 70 metri quadrati, da cui si ammira il panorama dal letto, incastonate ad arco attorno al lodge principale: su due livelli, con caminetto a legna, balcone, bagno con sauna. Ma anche due TV digitali, collegamento internet wifi, cassaforte, set per tisane e minibar “soft” con succhi di frutta locali.

Il ristorante

Il giovane chef Hannes Pignater vizia gli ospiti nel ristorante panoramico con piatti della tradizione rivisitati a base di ingredienti dei piccoli produttori dei masi dell’Alpe. Come l’agnello con confit di melanzane ai tagliolini fatti in casa con finferli e crema all’erba cipollina, l’omelette alle erbe fini dell’Alpe, la crema di piselli con cappasanta. Last but not least, al ritorno dalle piste, merenda pomeridiana a base di specialità altoatesine.

Prezzi

I prezzi partono da 207 Euro a persona al giorno in una Junior Suite in mezza pensione, incluse le bevande e una scelta di vini e liquori regionali. Inoltre è incluso l’accesso alla SPA e al mondo fitness, come il programma outdoor con escursioni e gite in mountain bike d’estate e skiguiding e camminate con le ciaspole in inverno.

Adler Mountain Lodge

Alpe di Siusi (Castelrotto)

Tel. 0471 775001

Web: www.adler-lodge.com

 

Commenti